Na úvod: pre mnohých ľudí nie je problémom donútiť sa k fyzickej aktivite, ale práve k zdravému stravovaniu! Často neraňajkujú, vynechávajú jedlo a tvrdia, že na vine je nedostatok času v práci, alebo v škole.
No ak chcú nabrať na svalovej hmote, alebo naopak chudnúť, musia začať tým, že jedlo budú prijímať pravidelne - je pravdou, že aj hlad často pôsobí ako silný stimulant metabolizmu, ale ak prichádza krátko pred spánkom, donúti vás často zjesť nekontrolovateľné množstvo jedla s obrovským energetickým obsahom. Často nie práve optimálneho zloženia.
Problémom v diétnom režime je aj neodolateľná chuť na sladké, ktorá vás chtiac - nechtiac donúti porušiť vypracovaný stravovací režim. Ako tomu predchádzať? Jednoduho - pripravte si proteínové guľky s arašidovým maslom, ktoré môžete rýchlo zjesť vtedy, ak nemáte čas na kvalitné jedlo a ak ich zjete v období do tréningu, nemusíte sa obávať nadbytočného príjmu kalórií, ktoré by sa opäť premenili na tuk (samozrejme, podmienkou je zjesť 2-3 proteínové guľky, nie 30). Práve ste našli recept, ktorý vám s tým pomôže a prípravu zvládnete aj keď nie ste odborne zdatní kuchári. Čo k príprave potrebujeme?
- vysokopercentný proteín, najlepšie čokoládovej, alebo kakaovej chuti - može byť aj vanilkový, prípadne neutrálny, v takomto prípade odporúčame recept doplniť aj o naturálne kakao
- arašidové maslo - v 100 g obsahuje často takmer až 30 g bielkovín, 15 g sacharidov a 45-50 g zdravých tukov
- ovsené vločky
- med, alebo prírodné, nízkokalorické sladidlo Stevia
Postup prípravy: zmiešaj 100 g proteínu čokoládovej/kakaovej príchuti, 100 g arašidového masla, 50 g medu (alebo tomu zodpovedajúce množstvo Stevie – je to prírodné, nízko kalorické sladidlo) a 50 g ovsených vločiek na jemno rozmixovaných v mlynčeku na kávu.
Zmes vypracuj na cesto, z neho vyformuj malé guličky, ktoré môžeš posypať kokosom, alebo mletými orechmi; vlož do krabičky, tú daj do chladničky, aby proteínové guľôčky chladom stuhli. Proteínové guľky môžeš priamo konzumovať v momente, ako ich vyberieš z chladničky, poslúžia ti tiež ako rýchly zdroj bielkovín a kalórií v prípadoch, keď "nestíhaš" kvalitne jesť z dôvodu pracovného, alebo štúdijného vyťaženia.
